Amager Modern IPA, Mufloni CCCCC IPA
Tiiviisti:
- Amager: kuiva, kompleksi, hedelmäinen, katkeroinen, tasapainoinen
- Mufloni: tukeva, maltainen, karamellinen, havuinen, greippinen
Pitkästi:
Kesällä maistuu IPA. Maistuuhan se toki muulloinkin, mutta erityisesti kesällä mukavan särmäkkäät ja rapsakat IPAt ja APAt toimivat kerrassaan loistavasti, kun taas tummien puolelta ne raskaimmat mustat jäävät vähemmälle huomiolle.
Nyt rinnakkaismaistelussa Tukholman Systembolagetista tuliaisina tuotu Amagerin Modern IPA ja Alkon valikoimissa oleva, suurta hypetystä saanut Beer Hunter'sin Mufloni CCCCC IPA. Amagerilta saatiin myös Alkoon Sloth, joka on tyyliltään APA, ja pian pitäisi hyllyyn ilmestyä myös Muflonin Säppi APA, joka sai hiljattain paljon kehuja Suuret Oluet, Pienet Panimot -festivaaleilla. Myös nämä olisi tarkoitus maistaa lähitulevaisuudessa vierekkäin, kaivaa keskeiset erot esille ja helpottaa ainakin omaa kaupan hyllyjen ääressä tapahtuvaa valintaprosessia.
Amager Modern IPA (6% ABV)
- Panimo: Amager, Tanska
- Maltaat: Pilsner, Munich, Cara Pils, Melanoidin
- Humalat: Herkules, Tomahawk, Summit, Chinook, Simcoe, Centennial, Amarillo, Cascade
- Katkerot: Ei tiedossa
- Väri: Ei tiedossa
- Mistä: Systembolaget
- Kuvaus: kuiva, kompleksi, hedelmäinen, katkeroinen, tasapainoinen
- Arvio: Erittäin hyvää
Vaaleahko väri, reilu vaahto. Kompleksi ja mehukas nenä, jossa mukavan katkeron lisäksi reilusti trooppista hedelmää, kukkaisuutta ja greippiä. Täyteläinen suutuntuma. Makupaletilla reilusti katkeroa, havua, greippiä ja kevyesti kukkaisuutta sekä pehmeämpää hedelmäisyyttä. Viimeistely on tasapainoinen ja kuivan katkeroinen.
Tiiviisti:
Nenä ja maku eivät kulje aivan käsikädessä: nenä on raikkaan mehukas ja aromikas, makupaletti on karkeampi, tummempi ja katkeroisempi. Kokonaisuudessaan kuitenkin tosi jees, toimiva jenkki-IPA ilman ihmeempiä ihmeellisyyksiä.
Beer Hunter's CCCCC IPA (7% ABV)
- Panimo: Beer Hunter's, Suomi (Pori)
- Maltaat: Ohramallas (ei tarkempia tietoja)
- Humalat: Citra, Centennial, Cascade, Chinook, Columbus
- Katkerot: 100 IBU
- Väri: 63,9 EBC
- Mistä: Alko
- Kuvaus: tukeva, maltainen, karamellinen, greippinen, havuinen
- Arvio: Erittäin hyvää
Tummempi väri kuin Amagerissa, vaahtoa muodostuu varsin kesysti. Nenä on tukeva, karamellimaltainen ja makean greippinen. Suutuntuma on täyteläinen, ja hiilihappoja on varsin maltillisesti. Maku on makeahko ja karamellimaltainen. Paletilta löytyy myös reilusti greippiä ja havua. Viimeistely on pitkähkö, karamellimaltainen, hieman lääkemäinen sekä kuivahkon ja makeahkon välimaastossa temppuileva.
Ei mielestäni kaiken sen hypen ja suitsutuksen arvoinen, mitä tämä olut on arvosteluissa kerännyt, jäin kaipaamaan hieman enemmän särmää tasapainoittamaan makeutta ja karamellimaisuutta. Erittäin maukas IPA kyseessä siitä huolimatta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti