31.1.14: Mikkeller Pop Up Bar @ Stone's, Helsinki
Oluet tiiviisti:
Mosaic Double IPA oli häikäisevän hyvää - hedelmäinen, mehevä, mehukas ja täyteläinen ilman minkäänlaista viinaisuutta, tukkoisuutta tai tunkkaisuutta. 20 IPA jäi pettymykseksi - hieman mitäänsanomattoman ja sekavan oloinen kokeilu.
Pitkästi:
Jes, kahdeksan hanaa Mikkelleriä! Kyseessä siis Stone'sin ja Mikkellerin maahantuojan, Moestue & Caskin, yhdessä järjestämä "pop up"-tyylinen tempaus.
Ajattelin olevani ovela kettu, joten ilmestyin Stone'sissa torstain ja perjantain ajan järjestettyyn hananvaltaukseen vasta perjantaina. koska ajattelin kaikkien rankempien tyyppien menevän paikalle jo torstaina. En tietenkään tajunnut, että hc-tyypit saapuvat tietysti paikalle molempina päivinä, torstaina ja perjantaina. Voi veljet! Saavuin paikalle perjantaina alkuillasta noin kolmea minuuttia vaille kuusi, ja ensimmäistä kertaa ikinä jouduin todistamaan jonotusta Stone'sin edessä. Sisälle pääsin reilun 40 minuutin jonotuksen jälkeen. Sisällä eräs herrasmies osasi kertoa, että vielä viiden maissa ei tarvinut jonottaa, joten en ollut paljoa myöhässä - mutta tarpeeksi.
Stone'sin henkilökunta oli ilmeisesti tehnyt selvän päätöksen sen suhteen, että sisälle ei oteta jengiä tungokseksi asti. Pöytien täytyttyä loput saivat jonottaa ulkona niin kauan, että pöytiä vapautui. Koska puutetta oli nimenomaan pöydistä - ei lattiatilasta - niin jonosta pääsi muutamia onnekkaita jonon ohi, kun joku kaveri tuli sisältä pöydästä huikkaamaan tyypin jonosta. Sisälle pääsemisen jälkeen itse juomien tilaaminen onnistui varsin kivuttomasti, sulavasti ja joutuisasti, eikä tiskillä tarvinut todistaa mitään kaaosmaista kyynärpäätilaamista.
Stone'sille isot pisteet siitä, ettei se lähtenyt rahastamaan tällä tapahtumalla: annokset kustansivat (erityisesti valmistajan huomioon ottaen) mielestäni varsin kohtuulliset 4e/2dl ja 8e/4dl. Hanaan oli päätynyt Mikkelleriltä seuraavat keitot:
- Draft Bear, Imperial Pils
- Wheat Is the New Hops, jenkkivehnä
- Cream Ale
- American Style, Strong Ale
- 20, IPA
- Mosaic, Imperial IPA
- I Beat You, Imperial IPA
- Black Moon, Imperial Stout
Setti olisi tietysti kannattanut jakaa kahdelle eri päivälle ja tyypittää se puolet kerrallaan. Mutta, en päässyt torstaina paikalle joten tyytyminen oli vajaaseen settiin perjantaina. Alla lyhyet arviot neljästä maistamastani oluesta: 20, Mosaic, I Beat You sekä Black Moon. Draft Bear sekä Wheat Is the New Hops olivat jo ennestään tuttuja, joten karsin ne pois. Cream Ale ja American Style jäivät kutkuttelemaan - toivottavasti olivat huonoja.
 |
| Oikealta vasemmalle: 20 IPA, Mosaic, I Beat You, Black Moon |
Mikkeller 20, IPA 6,8%
IPA, jossa vaatimattomat 20 eri humalalajiketta. Pilsner-, munich- ja cara-crystal-maltaiden lisäksi olueen on heitetty mukaan myös kaurahiutaleita. Tuntuu siltä, ettei oluessa ole tarpeeksi yhtenäistä linjaa. Eräs hemmo sanoi osuvasti, että kuin ruoka, johon heität 20 eri maustetta - ei maistu oikein miltään. Olut on yllättävän simppeliltä tuntuva, missä oikein mikään piirre ei tunnu ottavan pääroolia. Suutuntuma on kuiva ja reilun täyteläinen. Makupaletilta löytyy Greippiä, havua, ruohoisuutta ja mallasta hieman kitkerällä viimeistelyllä sekä tummahkolla yleisprofiililla. Mielestäni nelikon heikoin.
Mikkeller Mosaic, Imperial/Double IPA 8,9%
Aromipommi! Nenässä mielettömät määrät trooppista hedelmää ja persikkaa, hieman havua ja maltaisuutta. Suutuntuma on erittäin täyteläinen, pehmeä ja suorastaan kermainen. Makupaletiltat löytyy hyvin nenän lupaamaa trooppista, mehukasta hedelmää, maltaisuutta ja mukavasti viimeistelyä kuivattavaa, greippistä katkeroa. Yleisprofiili on aromikas, tasapainoinen ja hedelmäisyydestään huolimatta hillitty sekä kuivahko. Alko antaa olueen hienosti täyteläisyyttä ja runkoa - viinaisuus tai tukkoisuus ei häiritse yhtään. Aivan loistavaa.
Mikkeller I Beat You, Imperial/Double IPA 9,75%
Suoraviivainen ja toimiva tupla-IPA / Imperial IPA. Erittäin täyteläinen. Trooppista hedelmää, paljon greippiä ja havuista meininkiä. Katkeroa löytyy luonnollisesti ronskilla kädellä, ja yleisprofiili on kuiva ja tummahko. Viimeistely on miellyttävän katkeroinen eikä sorru tunkkaisuuteen. Myöskään viinaisuus tai liika makeus eivät vaivaa, eli alko on saatu pysymään hyvin runkoa antavana tekijänä. Viimeistely on kuivan katkeroinen, ja siinä on aste kitkeryyttä. Maltaina maris otter, munich ja cara-munich, humalalajikkeina herkules, warrior, centennial, amarillo, simcoe ja columbus.
Mikkeller Black Moon, Imperial Stout 10,7%
Tosi jees. Nenässä suolaista lakritsaa, espressoa, palaneen paahteista mallasta, hedelmää ja hieman katkeroa. Suutuntuma on erittäin täyteläinen ja lähes eloisana hiilihappoinen. Makupaletin yleisprofiili seuraa nenää: Kuiva, musta, palaneen paahteinen, lakritsainen ja katkeroinen. Espressoa, tummaa suklaata, ripaus salmiakkia ja tummaa hedelmää. Makupaletin loppupuolella tuntuu käyvän myös vivahde eukalyptusta tai mentolin tapaisesta raikkaudesta, josta en nyt aivan saa kiinni. Erittäin hyvää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti