23.1.14: Maitokaupan Pale Alea - Brewdog Dead Pony Club, Stadin Panimo American Pale Ale, Stadin Panimo World Pale Ale
Nappasin Helsingin Viikin Prismasta muutaman American Pale Alen mukaan. Ensiksi koriin tarttui vain Stadin Panimon American Pale Ale sekä World Pale Ale. Brewdogin Dead Pony Club on kuitenkin ollut pitkään yksi tämän tyylin maitokauppasuosikkejani, joten päätin ottaa sen mukaan referenssiksi - onneksi otin. Paikoittain kyseinen olut luokitellaan tosin lokeroon Golden Ale tai Blond Ale, mutta oikeutan valintani oluen etiketillä, joka sanoo "californian pale ale".
Tastingissa kaikki oluet kaadoin pystystä.
Maistelujärjestys: 1) StaPa APA, 2) StaPa WPA, 3) Brewdog DPC. Eroaa alla olevasta kuva- ja tekstijärjestyksestä, sillä en ehtinyt taistella tabletilla postauksen käyttöliittymän kanssa.
Tiiviisti: Brewdog oli hyvää, StaPat eivät.
Pitkästi:
Brewdog: Dead Pony Club 3,8%
Ulkonäöltään miellyttävän pronssiseen taipuva olut tuoksuu juuri siltä kuin voisi olettaa: Hieman pihkaa, havua, katkeroa, rapeaa maltaisuutta ja paljon greippiä. Aavistus lääkemäisyyttä kaukana takana. Suutuntuma on reilun keskitäyteläinen ja miltei elävän hiilihappoinen. Makupaletti on miellyttävän aromikas - siitä löytyy nenän lupailemaa greippiä, havua, sitrusta, katkeroista humalaa, kukkaisuutta ja hiukan hedelmää. Kuiva yleisprofiili. Viimeistely on greippisen katkeroinen. Makua, runkoa ja aromikkuutta on saatu pakattua mukaan yllättävän hyvin ottaen huomioon oluen vahvuuden.
Stadin Panimo: American Pale Ale 4,5%, erä #544-5
Ulkonäön reilu vaahto lupaili hyvää, mutta nenä on heikko ja tunkkainen - erityisesti, kun olutta verrataan aromikkaaseen Dead Pony Clubiin. Katkeroa ja kevyttä, pahvista mallasta löytyy, mutta hedelmää ei juuri yhtään - hieman sitrusta heikosti taustalla. Suutuntuma on miltei eloisan hiilihappoinen ja reilun keskitäyteläinen. Suutuntumassa on siis hapot tallella, mutta makumaailmasta ei löydy raikkautta, hedelmäisyyttä eikä aromikkuutta. Tunkkainen ja heikko yleisvaikutelma. Aion antaa tälle tulevaisuudessa uuden mahdollisuuden - toivottavasti ei ole parhaassa terässään.
Stadin Panimo: World Pale Ale 4,5%, erä #538-9
Nenässä katkeroista humalaa, yrttisyyttä ja hieman hedelmäisyyttä. Suutuntuma on miltei eloisan hiilihappoinen ja reilun keskitäyteläinen. Maussa hapanta sitrusta, katkeroa, kevyesti trooppista hedelmää ja hieman pahvista maltaisuutta. Viimeistely on kitkerä ja lyhyehkö. Hieman tunkkaisen oloinen, kaipaisi ehdottomasti lisää raikkautta ja aromikkuutta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti